На Кавказе выбирали лучших повара и медсестру

На Кавказе выбирали лучших повара и медсестру
2 Июля 2014
Совместный конкурс медсестер и поваров-диетологов проводится на Кавказе во второй раз. Эти два конкурса объединены, так как в санаторно-курортном лечении важны и оздоровительный процесс и питание, которое относят к одному из лечебных факторов, влияющему на реабилитацию отдыхающих. Если предыдущий конкурс проходил в санатории «Джинал», на этот раз, чтобы не препятствовать работе санатория, было решено провести конкурс в Кисловодском многопрофильном техникуме. Эта площадка оказалась более удобной для такого рода мероприятий, так как, получив грант от правительства, колледж реорганизовал свое производственное помещение, т.е. оснастил 6 рабочих мест для поваров самым современным оборудованием: конвектоматами, предназначенными для выпекания, паровыми печами и другим оборудованием.По мнению оргкомитета в будущем на конкурс можно пригласить большее количество участников, производственная база позволяет.

В конкурсе приняли участие повара профсоюзных здравниц «Джинал» и «Бештау», а также «Пятигорье» и медицинского центра «Юность» (г.Есентуки).

Конкурсанткам предстояло за два часа изготовить три вида блюд по 4 порции каждое, то есть «накормить» 4 человека полным обедом. Жюри оценивало по бальной системе не только вкусовые качества, внешний вид блюд, но и следило за временем приготовления, соблюдением гигиены, технологии и рецептуры. Больше всех баллов заработала Наталья Малахова, повар санатория «Джинал». Она и стала победителем, получив в награду диплом, звание «Лучший повар-диетолог» и ноутбук. Остальные участники были награждены дипломами и планшетами. Кроме того, двум поварам, набравшим чуть меньше балов, чем победительница, жюри предложило дополнительный приз – стажировку в Кисловодском многопрофильном техникуме.
Дополнительное поощрение досталось Наталье Рябовой («Джинал») и Татьяне Лемберг (Медицинский центр «Юность»). 

На следующий день свой профессионализм демонстрировали медицинские сестры санаториев Кавказских минеральных вод «Бештау», «Джинал», «Жемчужина Кавказа» и «Пятигорье», а также санаториев им. С.М.Кирова, им. Н.К.Крупской, «Салют» и Ессентукской клиники «Пятигорского ГНИИ курортологии», относящихся к структуре ФМБА России. Конкурс проходил на территории санатория «Бештау». По его условиям вначале участницы показывали презентации своих учреждений и рабочих мест. А сам конкурс традиционно состоял из двух этапов: теоретической части и практической. На теоретические вопросы все девушки отвечали полно и правильно, так что жюри пребывало в некотором замешательстве: трудно выбрать лидера. На следующем этапе конкурсантки демонстрировали свои профессиональные навыки, каждая из них выполняла одно задание из предложенных: оказать первую медицинскую помощь, сделать искусственную вентиляцию легких, зафиксировать перелом и др.

Задание нужно сделать правильно и быстро.

Как рассказала председатель жюри, заведующая отделом охраны здоровья и социальной защиты РПРАЭП Елена Марчук, мнение жюри было единодушным, победителем конкурса стала медсестра санатория «Пятигорье» Саимат Шидова. Свое задание она выполнила безукоризненно. По условию конкурса все участники получили дипломы и планшет, а победительнице вручили ноутбук. 


Короткая ссылка на новость: http://profsouz.tv/~rqgIf

Другие новости

Деловой разговор с Председателем ВЭП В.Н.Вахрушкины
08.12.2017
Передача «Деловой разговор». В гостях - Председатель Общественной организации «Всероссийский Электро...
 В столице Чувашии идёт подготовка к межрегиональному турниру по мини-футболу среди детских команд на «Кубок Союза Труда»
29.09.2017
В столице Чувашии идёт подготовка к межрегиональному турниру по мини-футболу среди детских команд на...
Ряды членов профсоюза работников физической культуры и спорта пополняются
28.09.2017
Учредительное собрание Профсоюза работников физической культуры, спорта и туризма Российской Федерац...
Создана новая республиканская профсоюзная организация
28.09.2017
22 сентября в Чебоксарах, в Доме союзов, состоялась учредительная конференция новой республиканской ...
Юные футболисты из Ядрина - победители первого межрегионального турнира "Кубок союза труда"
28.09.2017
В минувшую субботу в столице Чувашии состоялся первый межрегиональный турнир по мини-футболу среди д...
Состоялось заседание Исполкома ФНПР
27.09.2017
На заседании Исполкома Федерации Независимых Профсоюзов России 6 сентября, которое вёл Председатель ...
Семинар правовой инспекции труда Профсоюза
26.09.2017
С 4 по 8 сентября 2017 года в Зональном учебно-методическом центре профсоюзов Санкт-Петербурга проше...
 Неделя профсоюзов в АТиСО
22.09.2017
С 18 по 22 сентября в Академии труда и социальных отношений прошла ежегодная серия мероприятий в рам...
 Центру изучения социально-трудовых конфликтов СПбГУП - 5 лет!
18.09.2017
В Санкт-Петербургском Гуманитарном университете профсоюзов (СПбГУП) во время празднования оч...
Профсоюз госучреждений помогает развивать проектное управление в Самарской области
16.06.2017
Проектное управление в государственном секторе уже перестало считаться новой парадигмой управления, ...
 IV Северная межрегиональная конференция
16.06.2017

  В г. Сыктывкар (Республика Коми) 22 марта 2017 года пройдет IV Северная межрегиональная...
Событие В Государственную Думу передано более 130 тысяч подписей.
16.06.2017
5 июня 2017 года в Комитете по региональной политике, проблемам Севера и Дальнего Востока в присутствии представителей профсоюзных СМИ состоялась проц...
IV Северная межрегиональная конференция
16.05.2017

Специальный выпуск передачи "Событие", посвященный IV Северной межрегиональной конференции в г. Сыктывкар. 





Вестник Профсоюза образования (выпуск №13)
11.07.2016
Чеченская республиканская организация Общероссийского Профсоюза образования
Телепрограмма "Профсоюз - союз сильных!", май 2016
01.07.2016
Смотрите в программе: «Да – росту зарплат и пенсий!» - как прошел профсоюзный Первомай в Казани и Татарстане.