На Кавказе выбирали лучших повара и медсестру

На Кавказе выбирали лучших повара и медсестру
2 Июля 2014
Совместный конкурс медсестер и поваров-диетологов проводится на Кавказе во второй раз. Эти два конкурса объединены, так как в санаторно-курортном лечении важны и оздоровительный процесс и питание, которое относят к одному из лечебных факторов, влияющему на реабилитацию отдыхающих. Если предыдущий конкурс проходил в санатории «Джинал», на этот раз, чтобы не препятствовать работе санатория, было решено провести конкурс в Кисловодском многопрофильном техникуме. Эта площадка оказалась более удобной для такого рода мероприятий, так как, получив грант от правительства, колледж реорганизовал свое производственное помещение, т.е. оснастил 6 рабочих мест для поваров самым современным оборудованием: конвектоматами, предназначенными для выпекания, паровыми печами и другим оборудованием.По мнению оргкомитета в будущем на конкурс можно пригласить большее количество участников, производственная база позволяет.

В конкурсе приняли участие повара профсоюзных здравниц «Джинал» и «Бештау», а также «Пятигорье» и медицинского центра «Юность» (г.Есентуки).

Конкурсанткам предстояло за два часа изготовить три вида блюд по 4 порции каждое, то есть «накормить» 4 человека полным обедом. Жюри оценивало по бальной системе не только вкусовые качества, внешний вид блюд, но и следило за временем приготовления, соблюдением гигиены, технологии и рецептуры. Больше всех баллов заработала Наталья Малахова, повар санатория «Джинал». Она и стала победителем, получив в награду диплом, звание «Лучший повар-диетолог» и ноутбук. Остальные участники были награждены дипломами и планшетами. Кроме того, двум поварам, набравшим чуть меньше балов, чем победительница, жюри предложило дополнительный приз – стажировку в Кисловодском многопрофильном техникуме.
Дополнительное поощрение досталось Наталье Рябовой («Джинал») и Татьяне Лемберг (Медицинский центр «Юность»). 

На следующий день свой профессионализм демонстрировали медицинские сестры санаториев Кавказских минеральных вод «Бештау», «Джинал», «Жемчужина Кавказа» и «Пятигорье», а также санаториев им. С.М.Кирова, им. Н.К.Крупской, «Салют» и Ессентукской клиники «Пятигорского ГНИИ курортологии», относящихся к структуре ФМБА России. Конкурс проходил на территории санатория «Бештау». По его условиям вначале участницы показывали презентации своих учреждений и рабочих мест. А сам конкурс традиционно состоял из двух этапов: теоретической части и практической. На теоретические вопросы все девушки отвечали полно и правильно, так что жюри пребывало в некотором замешательстве: трудно выбрать лидера. На следующем этапе конкурсантки демонстрировали свои профессиональные навыки, каждая из них выполняла одно задание из предложенных: оказать первую медицинскую помощь, сделать искусственную вентиляцию легких, зафиксировать перелом и др.

Задание нужно сделать правильно и быстро.

Как рассказала председатель жюри, заведующая отделом охраны здоровья и социальной защиты РПРАЭП Елена Марчук, мнение жюри было единодушным, победителем конкурса стала медсестра санатория «Пятигорье» Саимат Шидова. Свое задание она выполнила безукоризненно. По условию конкурса все участники получили дипломы и планшет, а победительнице вручили ноутбук. 


Короткая ссылка на новость: http://profsouz.tv/~rqgIf

Другие новости

Профсоюз госучреждений помогает развивать проектное управление в Самарской области
16.06.2017
Проектное управление в государственном секторе уже перестало считаться новой парадигмой управления, ...
 IV Северная межрегиональная конференция
16.06.2017

  В г. Сыктывкар (Республика Коми) 22 марта 2017 года пройдет IV Северная межрегиональная...
«Вместе мы сильнее!»
16.06.2017
Организаторы профсоюзной акции РФЯЦ-ВНИИТФ подвели первые итоги.
Предприятие высокой социальной ответственности
16.06.2017
ПАО «НЗХК» стало победителем городского конкурса
Минфин строит укрепление
16.06.2017
В бюджет-2017 может быть заложен курс доллара в 64,2 рубля. Минфин изменил прогноз по среднегодовому...
16.06.2017

5 июня 2017 года в Комитете по региональной...
Председатель ФНПР встретился с Президентом России
16.05.2017
В ходе состоявшейся встречи лидер ФНПР обозначил перед президентом страны проблему включения в зараб...
Интегральный рейтинг сравнительной оценки электросетевых компаний по уровню энергетической эффективности
16.05.2017
Рейтинг составлен в результате анализа деятельности 20 компаний ПАО «Россети» и ПАО «Энергетические...
Правительство прислушалось к голосу профсоюзов
16.05.2017
По итогам отчёта председателя правительства Российской Федерации Дмитрия Медведева перед депутатами ...
Работникам, привлекаемым к проведению государственной итоговой аттестации
16.05.2017
В связи со стартом государственной итоговой аттестации обращаем внимание педагогических работников на...
19 мая заместитель руководителя Рособрнадзора в ходе "горячей линии" ответит на вопросы об организации ГИА в 2017 году
16.05.2017
19 мая в 11:00 в ситуационно-информационном центре Федеральной службы по надзору в сфере образования...
Событие В Государственную Думу передано более 130 тысяч подписей.
16.06.2017
5 июня 2017 года в Комитете по региональной политике, проблемам Севера и Дальнего Востока в присутствии представителей профсоюзных СМИ состоялась проц...
IV Северная межрегиональная конференция
16.05.2017

Специальный выпуск передачи "Событие", посвященный IV Северной межрегиональной конференции в г. Сыктывкар. 





Вестник Профсоюза образования (выпуск №13)
11.07.2016
Чеченская республиканская организация Общероссийского Профсоюза образования
Телепрограмма "Профсоюз - союз сильных!", май 2016
01.07.2016
Смотрите в программе: «Да – росту зарплат и пенсий!» - как прошел профсоюзный Первомай в Казани и Татарстане.